【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店！足料粢饭、香滑豆浆＋_V生活禅_宝马娱乐登录网址

【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店！足料粢饭、香滑豆浆＋

2020-06-12

大多数人对新蒲岗的印象可能是旧区工厂，但其实近年新蒲岗慢慢地由工厂区转型成本地文青的地段，引来不少人到新蒲岗。虽然整个地区正在转变中，仍然保留着一份人情味，更为大家留住很多美食滋味，今日记者找到间街坊极力推介的上海小店，到底有乜招牌食物受街坊们拥戴呢？

以香滑豆浆起家的「豆浆大王」，老闆父亲都是製作豆浆起家，而老闆跟父亲学艺后便自立门户。此店卖点除了是每天新鲜製作的豆浆，还有配合豆浆一併吃的粢饭，粢饭以泰国糯米製作，米粒烟韧有咬口，配合宁波原埕榨菜与肉鬆，还有自家即炸的油炸鬼，够香脆，配料份量恰到好处，难怪引来街坊们热捧。

每日全天候供应豆浆粢饭，此店一直以价钱平、份量多得到街坊们爱戴。粢饭揉捏成长筒形，手工出色，没有出现鬆散。

堂食时店员会帮你用铰剪剪成两半以方便食用，馅料放置均匀，并不会只吃到糯米。

平日我们吃粢饭时爱配合甜豆浆一併进食，不过店员推介可以试喝鹹豆浆，碗内先加上鲜酱油、一撮榨菜和葱花，再放一堆小焦脆的油条，初尝鹹豆浆的记者觉得味道特别，感觉不像喝豆浆

单看表面有点像平日吃的粥。

鹹豆浆加入焦脆油条，入口时还是脆脆的。

甜豆浆口感醇和，热的豆浆可以自己加砂糖，自由调配属于自己的甜味浓度。

小店内不止卖豆浆和粢饭，另外也有供应不同类型的主菜与小食，店内的饺子和云吞都是店员每天新鲜包製，馅料份量没有偷工减料。

每天新鲜包製云吞，馅料为白菜猪肉，不用加入特别酱汁，肉汁味道已经足够。

弹牙上海麵配上炸得香酥金黄的排骨更滋味。

排骨炸至金黄色，咬落去外脆内嫩，肉汁丰富。

份量算多，一碟大概有五件厚切猪扒。

豆腐花感挺身而滑溜，富生磨的豆浓香味。

豆腐花配生磨姜汁，姜味重，不会抢走豆香味。

店内环境不算大，大家若想亲临试试，不妨选择三点后的时间，这相对不会太逼人。

豆浆大王

地址：新蒲岗大有街34号新科技广场地下9号舖

电话：3188 4920

营业时间：星期一至六8am-9pm、星期日及公众假期 9:30am-9pm